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首届中华好食品高峰论坛暨 中国食文化研究会成立20周年庆典邀请函

2014-10-23 11:07| 发布者: admin| 查看: 9978| 评论: 0

       20141217日,由中国食文化研究会主办、中国食文化研究会民族食文化委员会、北京二商集团有限公司康泰文化分公司承办的首届中华好食品高 峰论坛暨中国食文化研究会20周年庆活动北京二商集团有限公司康泰文化分公司成功举办。
    中国食文化研究会会长常大林、副会长兼秘书长洪嵘,原副会长北京食品办公室主任、北京食品协会会长李士靖、原常务副会长国家文物局原副局长陈浩然等参加了会议,著名学者梅方权、王学泰、林永匡、蔡同一、王仁兴等莅临会议并讲话。来自商务部交流中心、国家食品营养咨询委员会、中国食品报、中国食品安全报及中国商业联合会、全国工商联、中国食品工业协会、中国食品科技协会、中国肉类协会、中国农业现代化研究会、中国乳业协会、中国大豆产业协会、中国调味品协会、中国蔬菜流通协会等20多个国家级协会到会祝贺,中粮集团、中食集团、雨润集团、北京二商集团、北京稻香村等160多位企业家、专家学者莅会。

中国食文化研究会会长 常大林致辞

中国商业联合会副会长兼秘书长 姜明致辞

中国食品报总编辑、副社长 张建斌致辞

国家食品营养咨询委员会常务副主任 梅方权致辞

     大会活动现场为秦含章、林乃燊、李士靖、王朝文、季鸿崑、王子辉、高成鸢、林永匡、王学泰、王仁兴等十位同志颁发中国食文化终身成就奖,同时有雨润控股集团、北京稻香村食品有限责任公司、秦皇岛君唯餐饮管理有限公司、秦皇岛牧野餐饮有限公司、靓舰美食文化(北京)有限公司、河南龙鼎银鑫吃货保投资集团有限公司等企业获奖。

中国食文化终身成就奖现场领奖:林永匡、李士靖、王学泰、王仁兴(从左至右)

雨润控股集团荣获中华食文化传承与社会责任奖(右二)

北京稻香村食品有限责任公司荣获老百姓最喜欢的品牌(左二)

食文化最具成长潜力企业:秦皇岛君唯餐饮管理有限公司(左三)、 秦皇岛牧野餐饮有限公司(左四)

食文化新星奖(企业):靓舰美食文化(北京)有限公司、河南龙鼎银鑫吃货保投资集团有限公司(左二)

      

    论坛现场,林永匡教授、王仁兴研究员分别发表了题为风味美食与休闲旅游中国食文化的历史传承――从一款红烧肉谈美食精品创造意识的传承演讲。来自中粮集团、雨润集团、北京稻香村、金百万餐饮公司的同志与参会代表一起分别从各自角度参与了企业家眼中的好食品什么样的食品企业才有投资价值食品、餐饮企业互联网时代的创新型营销三个对话,会上还做了中国好味道-北京稻香村百岁人生--健康食文化当今时代餐饮界的变革与发展食品、餐饮行业知识产权保护概况等报告。

李士靖赠送书法作品

    大会晚宴时,组委会为来自烹饪界的泰斗和星秀们颁发荣誉证书和奖杯。来自厨艺界的烹饪大师们大家带来了手拉海参烹制河豚水果雕刻等精彩节目,引来大家阵阵掌声。在京的各位厨艺界老前辈鲁菜泰斗王义均、北京饭店谭家菜第三代传人陈玉亮,中国烹饪协会第一二届副秘书长王文桥,烹饪大师崔玉芬、李玉芬、杜广贝、孙大力、侯玉瑞、李启贵、满开元、郑秀生、刘刚、黄凯等参加了活动。

餐饮文化功勋奖获得者:康辉、王义钧、陈玉亮、王文桥、艾广富、崔玉芬、周继祥、李玉芬、王志强、杜广贝、孙大力、侯玉瑞、李启贵、满开元、郑秀生、刘刚、黄凯、屈浩等

饮食文化突出贡献先进个人:葛长瑞、赵惠源、高速建、贾凯、龙永胜、李美善

食文化新星奖获得者:瞿洪永、吴茂钊、王臣、车海峰、程波军、陈泽刚、马海龙、竹天青、吴立国、徐雷兵、勾敬泽、闫立新、杨军

突出贡献个人获奖者高速建现场表演手拉海参绝技


      中华好食品论坛目的是将中国的优秀食品广泛传播,给整个行业起到模范带头作用,改善食品产业在老百姓心中的负面消极情绪,加速中国本土化品牌的建立,为中国食品行业传播绿色健康的正能量。预计20157-8月召开第二届中国好食品高峰论坛,继续为食品行业的发展献力!
      中国食文化研究会民族食文化委员会是于 2003  5  8  , 经文化部批准、民政部注册登记成立的唯一全国性的民族食文化研究组织。委员会将不定期组织关于民族饮食文化的讲座、培训、考察、论坛活动,举办相关展览会、研讨会、产销对接会。与各大新闻媒体合作形成立体化的会员企业宣传渠道,努力为广大食品餐饮企业提供交流合作平台。


感谢以下单位对活动的大力支持:

北京稻香村食品有限责任公司

雨润集团

汇源果汁

北京双丰园食品科技有限公司

泰州市梅兰春酒厂有限公司

河北东方绿树食品有限公司


  
  
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