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茶文化

中国十大名茶
茶的品种分:红茶、绿茶、清茶、黄茶、白茶、黑茶六类。中国十大名茶是: 一、西湖龙井茶。“茶中之美数龙井”。因它产于杭州市西湖区的龙井村而得名。 二、洞庭碧螺春。“洞庭碧螺春,茶香百里醉。”它产于江苏太湖 ...
2012-10-21 15:33
佛教在茶文化对外传播的贡献
菩萨在线佛讯佛教是公元前6至5世纪由古印度释迦牟尼创立的(大致与我国的孔子、老子时代相称),最初由西域传入我国,东汉初年开始广为流传,在隋唐和盛唐时,全国已经有了许多的佛教寺院,寺院经济也有了凸起的发展 ...
2012-10-8 17:33
浅谈茶文化旅游
一、茶文化旅游的定义 (一)茶文化旅游的定义。关于茶文化旅游的定义,当前学术界不但没有统一的定义,而且有关茶文化旅游定义的论文也是多之又多。张琳洁认为,茶文化旅游是指茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游 ...
2012-8-16 22:11
广州之早茶文化
西湖龙井资讯平台8月16日讯:广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问饮左茶未,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是食在广州的一大特色。   广州人所说的饮茶,实际上指的 ...
2012-8-16 20:30
中国红茶的起源
中国红茶的起源
“红茶”一词最早出现于刘基(1311~1375年)《多能鄙事》一书,书中介绍了“兰膏红茶”、“酥签红茶”茶汤的调制方法。与刘基一同游览武夷山的明初学者、洪武翰林学士朱升(1299~1370年)在《茗理》一诗中描述道:“ ...
2012-8-7 22:39
红茶文化
红茶文化
红茶起源: 明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种。17世纪,中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国,深受欧洲人的喜爱,特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。18世 ...
2012-8-7 22:33
饮茶方法的演变
  茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用先后经历了几个   阶段,才发展到如今天这种用开水冲泡散茶作为饮料的饮用方式。   在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物,这与《神农本草》记载的“神农尝百草 ...
2012-8-6 15:04
茶话会的由来
   据史书云,三国时吴末代皇帝孙皓,每宴群臣,必尽兴大醉。大臣韦曜酒量甚小,孙皓便密赐“以茶代酒”的方法,后来,逐渐产生集体饮茶的茶宴,且普遍起来,很像今天的茶话会。   茶宴多以名茶待客,宾主在茶宴 ...
2012-8-6 15:01
中国茶道:功夫茶
当今世界,茶叶产量最丰者为中国;饮茶之风最甚者是中国。而且茶叶的原产地也在中国。中国茶移植国外,日本算第一家。中国的茶饮始于殷周,兴于汉唐,盛于宋代。迄今为止,自有其成为茶道的历史背景:茶艺是中国民俗 ...
2012-8-6 14:59
中国茶文化与日本茶道
中国茶文化历史悠久、层次复杂、内容丰富,而日本茶道自成体系,有其严格的程式。中国茶文化与日本茶道主要有以下几点明显区别:   1.国茶文化以儒家思想为核心,融儒、道、佛为一体;日本茶道则主要反映中国禅宗思 ...
2012-8-6 14:59
中国茶叶的世界之最
 1.中国是茶树的发源地,是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。   2.种茶和饮茶传播世界各 ...
2012-8-6 14:58

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