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2014广州国际餐饮连锁展即将“开锣”超五百家名企“露脸”

发表于：2014-7-16 15:47 作者：admin

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　　本报讯由广州市人民政府、世界饭店联合会联合举办的“2014广州国际餐饮连锁加盟展览会”将于2014年8月22日至24日在广州中国进出口商品交易会(琶洲展馆)开幕。届时，将有超过500家的国内外 ...

中国儿基会与联合国粮食署开展母婴健康项目

发表于：2014-7-15 19:14 作者：admin

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中国儿童少年基金会与联合国世界粮食计划署15日在北京签署建立合作伙伴关系，共同致力于改善贫困儿童生命最初1000天的母婴营养项目。　　该项目由中国儿基会将与联合国粮食署合作发起一系列面向 ...

野生菌贵到冇朋友

发表于：2014-7-15 19:12 作者：admin

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一碟炒鸡枞菌180元、牛肝菌259元……云南野生菌价比去年贵一倍　　每年5月，云南野生菌就会陆续上市，七八月便迎来高峰鼎盛期。但今年，野生菌却打破这个传统，姗姗来迟，拖到6月中才“犹抱琵 ...

山东东阿阿胶：非物质文化遗产破解“失传魔咒”

发表于：2014-7-15 19:05 作者：admin

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　中新网东阿7月7日电 (李欣梁犇)口耳相传、师徒相授、墨守成规的众多中华非物质文化遗产，在当代大多遭遇找不到徒弟、解释不清原理、无人喝彩的共同困境，濒临失传，这被业界称为为非物质文化 ...

老人精通360余种小吃烹饪技艺建"老味道"博物馆

发表于：2014-7-14 18:55 作者：admin

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中新网保定7月12日电(吕子豪徐颖哲董莹)河北省保定市65岁的李领根老人对饮食文化情有独钟，为将自己精通的360余种地方特色小吃烹饪技艺传承下去，其决定建设一座集现场制作、展示、品尝和销售 ...

第八届中国“六大古都”饮食文化交流会在京举行

发表于：2014-7-14 18:52 作者：admin

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　7月2日，在北京，伴随着全聚德150周年庆典活动举办了第八届中国“六大古都”饮食文化交流会，来自杭州楼外楼、南京古南都、西安饭庄、开封第一楼、洛阳酒家和北京全聚德共六家古都城市的餐饮 ...

三大碗：梅山饮食文化的弘道者

发表于：2014-7-14 18:49 作者：admin

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　　7月5日，一场特殊的梅山饮食文化研讨会在长沙举行，以弘扬梅山饮食文化为己任的三大碗餐饮有限公司以这种特殊的方式庆贺自己十周岁的生日，藉此机会进一步弘扬梅山饮食文化。　　三大碗引 ...

通川区饮食文化灯影牛肉是最好的传承

通川区饮食文化灯影牛肉是最好的传承

发表于：2014-7-14 18:45 作者：admin

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　　灯影牛肉一城一品书记推荐巴山蜀水长，灯影牛肉香。说到达州特产，杜海洋首推的就是灯影牛肉。他说，要了解通川区的饮食文化，灯影牛肉就是最好的传承与解读。灯影牛肉是起源于达州 ...

咸阳开展“文化咸阳·美食天堂美食探秘活动”

发表于：2014-7-8 18:29 作者：admin

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陕西传媒网讯(记者崔春华)为有效刺激餐饮业进入良性均衡发展，拉动餐饮消费，咸阳市商务局依据餐饮业转型快、大众化餐饮业发展迅速、地方名优小吃深受群众喜爱等特点，围绕增长环节，深挖民俗 ...

“好客山东·舌尖非遗”齐鲁饮食文化展7月举行

“好客山东·舌尖非遗”齐鲁饮食文化展7月举行

发表于：2014-7-8 18:28 作者：admin

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　　鲁菜是齐鲁饮食文化的代表记者黄中明摄(资料图片)　　一部《舌尖上的中国》不知勾起了多少“吃货”的相思，可能很多人还不知道，这部纪录片中很多美食都属于非遗项目。现在，“吃货”们 ...

簋街：失去特色的饮食文化一条街

发表于：2014-7-8 18:25 作者：admin

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每当夜幕降临，簋街都会人头攒动，世界杯效应使得这个时候的簋街分外拥挤。来一份小龙虾、喝着啤酒、看着世界杯让食客们大大放松了身心。提到簋街，人们第一印象是饮食。不论本地外地、中国外国 ...

各国竞相推介“舌尖上的文化”

发表于：2014-7-8 18:24 作者：admin

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包括奥巴马“御厨”在内，5名供职高档餐厅的美国名厨，近日前往北京、台北、东京、首尔等城市，向亚洲推介富有地方特色的美国美食，拉动旅游业发展。7月4日，作为美国独立日庆祝活动一部分，5名 ...

2014广州国际餐饮连锁加盟展览会即将开幕

2014广州国际餐饮连锁加盟展览会即将开幕

发表于：2014-6-23 09:56 作者：admin

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　　本报讯由广州市人民政府、世界饭店联合会联合举办的“2014广州国际餐饮连锁加盟展览会”即将于2014年8月22日至24日在广州中国进出口商品交易会(琶洲展馆)盛大开幕。届时，将有500余家国际 ...

国外如何捍卫舌尖文化？建博物馆饮食文化申遗

发表于：2014-5-14 09:46 作者：admin

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　　《舌尖上的中国2》正在热播，再次掀起中国美食热。在民以食为天的中国，《舌尖上的中国》热播几乎是必然的事情。说到吃，万千吃货都会为我国源远流长的饮食文化引以为豪，实际上，很多国家 ...

蒙古族饮食文化对北京饮食习俗的影响

发表于：2014-5-13 08:52 作者：admin

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　　蒙古族饮食文化对北京饮食习俗的影响　　饮食民俗在各民族民俗文化中，具有很强的稳定性、传承性、播布性。那么，自古以来，蒙古族饮食文化对北京饮食民俗有哪些影响呢?　　据我国民俗专家 ...

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