设为首页 |收藏本站

登录 | 立即注册 | 找回密码

中华饮食文化网 › 首页 ›食品界

食品界

下级分类: 食品届|老字号|核准公告|批准公告|品牌展示

迎八一老字号名厨进军营: 日前，西安饮食股份公司在刚刚落成的西安饭庄凤城五路店，隆重举办了以“老字号拥军优属、军民共话鱼水情”为主题的“西安饮食老字号名厨进军营”活动，西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄等七家老字号餐 ...; 分类: 老字号 2013-8-2 21:01

余杭老字号美食文化的继承: 　日前，工商余杭分局和余杭区品牌办、余杭电视台联合举办了“美食·品牌——舌尖上的老字号”电视访谈活动，旨在通过追访老字号的历史变迁，挖掘与激发老字号的品牌价值。余杭的美食有着各自独特的称谓，历经百年经 ...; 分类: 老字号 2013-8-2 21:00

百年辉煌百年情一路风雨一路歌: 赵玉柱董事长　　九月的保定气候宜人，坐落在河北省保定市长城北大街618号的保定稻香村总部，一片繁忙的景象。生产车间的工人正在紧张忙碌，质检、包装、出厂，一切都在有条不紊的进行，保定市稻香村食品工业有限公 ...; 分类: 老字号 2013-7-31 12:46

消除“老字号”瓶颈扬州将打造“老字号”一条街: 中国青年网扬州7月16日电（通讯员张晓源）千年古城扬州有着丰富的“老字号”资源，这个暑假，来自扬州大学商学院的8名学生，利用自己所学，在扬州国庆路，东关街等“老字号”店铺聚集的地方开展了关于“扬州传统老字 ...; 分类: 老字号 2013-7-24 15:09

中华老字号醋香漫古今: 厂区玻璃房内不停地向外冒着醋的香气，房中再现发酵、熏蒸、淋醋、加热灭菌等传统的酿醋工序。山西太谷通宝醋业有限公司: 明清时期，太谷商人遍及大江南北，横跨欧亚大陆，太谷县因此享有 “旱码头”、“中国的华尔 ...; 分类: 老字号 2013-6-18 12:01

山东淄博市第四批市级非遗项目开始申报: 　　淄博新闻网讯 (记者赵瑞雪)昨日，记者自市文化部门获悉，淄博市第四批市级非物质文化遗产名录项目及第三批市级非物质文化遗产项目代表性传承人申报全面启动。符合条件的项目和传承人要抓紧报名了。　　第四批市 ...; 分类: 食品届 2013-5-2 19:35

加多宝王老吉之争再上火凉茶老字号该如何发展?: 炎炎夏日马上就要来到，北方的凉茶市场开始进入旺季。在王老吉凉茶商标权尘埃落定之后，凉茶之争再上火，面对红罐争夺，王老吉与加多宝斗争愈演愈烈，拥有185年的凉茶老字号该如何发展成为人们关注的焦点。日前，广 ...; 分类: 老字号 2013-5-2 19:33

老字号博物馆为何曲高和寡: 　本报记者孙超逸实习生鲁畅　　昨日，温暖晴朗的天气让前门步行街人气爆棚，大栅栏街口进出的人群挤作一团，想要转身都是一件困难事，老字号内联升一层销售布鞋的柜台前也挤满了消费者，“这就是电视剧里皇上、 ...; 分类: 老字号 2013-5-2 19:32

陕西三原两协会争夺蓼花糖地理标志商标: 转播到腾讯微博　　“三原县食品协会”下属生产蓼花糖的企业“陕西三原古池阳食品有限公司”生产车间本报记者赵雄韬摄　　三原两协会争夺500年“三原蓼花糖”地理标志商标(图) 　　形像鼓槌，表皮金黄，内藏芝麻 ...; 分类: 老字号 2013-4-27 12:22

老鳖一特醋: 一、老鳖一特醋简介老鳖一特醋是河南传统名特产之一，她世代相传、有口皆碑，酿造工艺与众不同，产品风味更具特色。她融合了南北方制醋工艺之精华，以小麦、高粱为主料，三十多味中药材制曲，大曲、小曲共同发酵， ...; 分类: 老字号 2013-4-27 12:17

南宁市非物质文化遗产保护—横县鱼生: “横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为 ...; 分类: 食品届 2013-4-25 13:51

怀帮黄酒酿造技艺: 怀帮黄酒流传至今，已有400余年的历史积淀。　　沁阳市农业局郜小波告诉记者，怀帮黄酒酿造技艺为沁阳市后街丁家所创，源于魏晋，成于两宋，兴于明清。17世纪末，怀帮黄酒作坊掌门人丁朝臣在家传秘制的基础上，研发 ...; 分类: 老字号 2013-4-25 13:50

“呼伦湖冰上捕鱼”列为满洲里市首批非物质文化遗产项目名录: 　　近日，满洲里市非物质文化遗产专家组召开项目论证会，经过专家组成员热烈讨论，一致同意将“呼伦湖冰上捕鱼”列为满洲里市首批非物质文化遗产项目名录，上报市政府批准。4月18日市政府已批准将“呼伦湖冰上捕鱼” ...; 分类: 食品届 2013-4-25 13:48

黄骅：传统“八大碗”成市级“非遗”: 　　　　黄骅吕桥镇何桥村65岁的徐福林有着一套制作传统“八大碗”的“绝活儿”。他每天都要重复一系列“必修课”：选料、炖肉、熏肉、晾肉、扣碗……他做的菜叫“何桥八大碗”，已经获批成为沧州市级非物质文化遗 ...; 分类: 食品届 2013-4-22 18:17

浦江米塑艺人李兴有愿意免费授徒: 　　用米粉揉捏成各种人物、动物、果蔬等，这个“浦江米塑”传统民间工艺，早在2006年就被列入金华市级非遗代表作名录。家住浦江县岩头镇合丰行政村许村自然村的李兴有是“浦江米塑”的传承人，他已年逾古稀，担心米 ...; 分类: 老字号 2013-4-22 18:07

1 ... 13 14 15 161718 19 20 21 ... 33 / 33 页下一页

相关分类

Copyright © 2013-2016 www.cdcrc.com All Rights Reserved

|小黑屋|中华饮食文化网 . QQ：1684359091

璁句负棣栭〉