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食文化

在十八街麻花文化馆品味拧出来的艺术品
  近年来,很多天津及国内外宾客都是通过十八街麻花文化馆开启了天津美食文化之旅。十八街麻花文化馆,位于天津桂发祥公司总部,是全国首座以麻花为主题的文化馆,由源起、传承、跨越、印象、辉煌五个部分组成,把 ...
分类:    2013-12-25 09:33
本周末长春文庙听唐诗宋词中的饮食文化
国学大讲堂公益讲座将于本周六(12月21日)9点30分在长春文庙继续开讲,本期讲座由吉林大学文学院沈文凡教授主讲“中华饮食文化—以唐宋文人饮食诗为例”。 唐宋时期作为我国诗歌创作的鼎盛阶段,涉及中华饮食文化的 ...
分类:    2013-12-25 09:15
王老吉建凉茶博物馆 掀起民族文化旋风
王老吉凉茶博物馆内珍藏的请茶缸   建王老吉凉茶博物馆、成立凉茶文化研究会、发起寻找广州正宗美食活动……为纪念凉茶始祖王老吉诞辰185周年,近期王老吉动作频频,掀起一股民族文化旋风。   12月3日,在广州白 ...
分类:    2013-12-23 10:14
老酒镌刻千年文化和时代烙印
 “红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无?”如此寒冷的天气,温一壶酒,望着漫天飞雪,感受那甘醇的液体,从口腔一直温暖、浸润到整个身体,如此逍遥惬意。   酒,在我们的生活中扮演着如此重要的角色 ...
分类:    2013-12-19 21:00
2013年12月英语四级翻译真题解析:茶文化
  四级考试结束了,今天卢根老师跟大家解释一下最新的12月14号四级考试的情况。刚刚很多同学已经走出考场,根据我们反馈的信息,这次四级翻译也是同学非常关注的点,就这个点我们翻译目前了解到的题型有这样三种, ...
分类:    2013-12-16 10:09
金珠不换“沁州黄”
“沁州黄”又称“吴阁老”,这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴(王典)首先发现 ,而得此雅号 。 沁州黄不仅形体金黄 ,味道香美,而且营养丰富 ,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含 ...
分类:    2013-12-12 14:11
靖州苗、侗民族饮食文化产业开发研究
 内容摘要:随着产业化的发展,靖州苗、侗民族饮食文化产业开发也面临着新一轮的机遇与挑战。对靖州苗、侗民族饮食文化产业发展进行SWOT分析,依托优势和机遇,提出开发靖州苗、侗民族饮食文化产业大众化、绿色化、 ...
分类:    2013-12-6 18:11
抢救饮食文化 促进旅游产业发展
延安的旅游业成为发展经济的一大战略。每年来延安旅游的客人达2000多万人次,然而延安的旅游收入较低。如果能让每位客人在延安多用一餐,每年延安的旅游收入就可以净增数亿元。餐数增加,还可以带动住宿、农副产品、 ...
分类:    2013-12-3 11:06
首部白茶文化题材电影《茶神》首映式在京举行
首部白茶文化题材电影《茶神》首映式在京举行
图为电影《茶神》剧照 12月2日,中国首部演绎白茶文化电影故事片《茶神》首映式在北京全国政协礼堂举行,市领导郑民生、徐姗娜、金敏、林文芳、林共妙及剧组主创人员参加首映式系列活动。首映结束后,影片将在央视电 ...
分类:    2013-12-3 10:56
专家学者建言献策打造莜面文化
 “内蒙古的莜面搓进了联合国”,联合国秘书长潘基文亲切接见来自内蒙古的“西贝莜面妹”,一时间莜面开始家喻户晓,11月23日,晋泽餐饮召开了“晋泽莜面美食文化专家研讨会”,来自各界的专家学者各抒己见,将莜面 ...
分类:    2013-11-29 17:50
《家族的荣誉》讲述食文化
今日19:30起,中国教育电视台三频道《首播剧场》将推出创新型栏目剧《家族的荣誉》。该栏目剧依旧以季播的形式,第一季拟制作80集,每集45分钟,依旧采用小日播形式播出。今年8月,《首播剧场》率先引入美剧中“季播 ...
分类:    2013-11-28 16:05
盐,咸味背后的故事
盐,咸味背后的故事
  盐不仅为我们提供维持身体健康的必要物质,更是日常饮食中的重要调味品。那么,盐是如何走进我们的生活并同饮食文化产生不解之缘的?作为生活必需品的盐在人类社会发展过程又有哪些可圈可点的历史光点?   先民 ...
分类:    2013-11-28 16:04
《薰风雍和——河东盐文化述略》面世
近日,由赵波、秦建华合著的盐文化作品《薰风雍和——河东盐文化述略》面世,为河东盐文化的挖掘补写了新的一页。 今年,运城盐文化申报国家级非物质文化遗产立项成功,池神庙也被国家文物局评为国家级文物保护单位 ...
分类:    2013-11-28 16:00
运城河东盐文化研究会成立
为加强对盐文化的研究和保护,9月26日,运城河东盐文化研究会在池神庙举行成立仪式。市委常委、宣传部部长于波出席。 运城河东盐文化研究会,是在市委宣传部文化部门的业务指导下,由我市研究盐文化的团体和人士自愿 ...
分类:    2013-11-28 15:59
宋朝酒业与酒文化
  宋朝的历史在中国古代史上有重要地位,它前承汉唐之制而有进一步的发展,开启明清乃至近代社会历史变化的端倪,显现出中国封建社会历史转折的新特点。宋天子赵匡胤在创立大宋王朝时,得扳倒井之助,后又册封国井美酒, ...
分类:    2013-11-28 15:19

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