羊城晚报讯记者谭超报道：商务部日前公布的信息显示，2012年中秋国庆长假期间，全国重点监测零售和餐饮企业销售额8006亿元，比2011年国庆黄金周期间增长15%左右。不过，羊城晚报记者从广州地区饮食行业协会获悉，黄金周期间本地餐饮业只是有限回暖，销售额基本与去年国庆黄金周持平。与平常周末相比，也仅仅微涨一成。 昨日，广州地区饮食行业协会秘书长符波告诉羊城晚报记者，“经过初步的统计，2012年中秋国庆黄金周期间，广州餐饮企业的销售额与2011年国庆黄金周持平，比平常周末则上升了至少10%。婚宴喜宴成为最主要的消费来源”。广州酒家集团总经理助理赵利平也表示，“长假期间，广州酒家的门店几乎每天都有婚宴”。 符波同时还表示，长假期间，广州不同类别的餐饮企业表现也差别较大。“表现最好的还是大众化的餐饮企业，如传统的中大型的粤菜酒楼。湘菜、川菜等省外菜系则相对冷清。从地理位置上看，写字楼等办公区域附近的餐饮企业在黄金周期间也不好过，平时主要做商务接待的餐饮店也遭到冷遇。” 赵利平也表示，“与去年同期相比，广州酒家黄金周销售额上涨了8%—10%。今年长假最大的特点是，顾客的消费水平提高了，去年平均1千元至2千元一桌的消费，今年大幅提高至2千元到3千元”。 |
