美味的豆腐花、飘香的巢湖鱼、清鲜的白米虾、鲜嫩的肥泥鳅、地道的巢湖流域菜……品舌尖上的合肥，逛丰收的田园乡村，游千年古镇，观湖光山色。记者从巢湖市人民政府和合肥市旅游局获悉，10月1日至7日，将在巢湖中庙举办首届环巢湖旅游休闲美食文化节，游客在尽享合肥美食盛宴的同时，多家餐饮企业名流还将在美食节上“筑坛论剑”。
据介绍，本届美食节包括美食展销、厨艺大赛、拳王划拳大赛、巧克力世界冠军献艺、环巢湖景点推介、中庙项目合作洽谈、金泰酒吧夜市街签约入驻等活动。目前，参展本届美食节的餐饮企业60多家，30多家食品企业和纪念品商家，展销摊位布局分为美食展区、特色美食展区、特色商品展区、饮食休息区、文艺演出区，预计整个美食文化节可吸引游客8万人。 巢湖经济文化促进会执行会长程传水接受记者采访时表示，合肥与巢湖文化有着浓郁地域特征，同喝一湖水（巢湖水），同唱一首歌（小刀戏），同腔一个调（合肥老母鸡），同吃一个菜（鱼虾泥鳅臭豆腐）。你中有我，我中有你！千年古镇中庙本身即是有名的“美食之乡”，集湖鲜、田基美食、地方小食特色为一体，风味独特。近年来，中庙休闲旅游人气逐年增长，启发了中庙必需更加注重开发美食资源，美食已经成为中庙最具魅力的旅游资源之一，同时中庙更能代表环巢湖区域文化，举办此届美食文化节是对环巢湖区域文化的总结、提升、发展，也是对徽文化内涵的延升。 对于交通问题，据巢湖经济文化促进会会长钱太金介绍，游客可以选择从环巢湖大道自驾游，也可以乘坐合肥市旅游局9月26日开通的环巢湖旅游观光巴士。届时，中庙将借本届美食文化节契机和金泰酒吧夜市街的形成提升巢湖旅游软、硬实力，让游客能留恋巢湖。(梁超彪 马昌余） |
