美味“非遗”进校园

6月11日，王致和的代表（前右一）在向学生们介绍腐乳的制作工艺。

　　当日，“同品京味共话非遗”主题活动在北京外事学校举行，中华老字号王致和的代表通过腐乳制作工艺的缩微场景模型，向学生们讲述国家级非物质文化遗产——“王致和腐乳酿造技艺”的魅力。活动现场还开展厨艺比拼，学生们用王致和的产品，制作出创意十足的特色菜品，共迎6月13日“中国文化遗产日”。