年初，该师服务中心着眼提升基层官兵饮食质量，投资几万余元，添置了一套集净水、豆制品加工、面点制作、卤制品制作等多项功能的加工机器，可以同时生产出面包、点心、麻花、面条、油条、水饺、丸子、卤制品等多种食品，而且由于设备的先进性较高，食品产量也相对较高，单日生产量能满足两个营的需求，保证了直属队官兵每周三天以上能够吃上特色食品。“ 让官兵的伙食得到充分的调剂是我们决心添置这批设备的初衷。”服务中心主任向笔者道出了自己心声。有了先进的设备再加上精通烹饪特色食品的人才，美味的特色食品就能供应到官兵的餐桌上了。为了培育出一流的烹饪大师，服务中心抽调了两名优秀的厨师，从基层选拔出十余名战士进行特色食品烹饪培训，他们每天早上六点便开始加工，晚上十二点才收工，辛勤的汗水凝聚成了官兵们盘中美味的特色食品。“技术学精了，做的面包才受欢迎。”学员黄达维擦去头上的汗珠，乐呵呵的对笔者说道。 据了解，该师服务中心还采取轮训的方式，定期更换加工班学员，让学有所成的学员回到基层继续为官兵服务，进一步保证了官兵们餐桌上的美味不断供。 |
