首届海峡两岸美食文化节经过五天的展示交流，今天在宁化客家美食文化城闭幕。来自宝岛台湾名优小吃和全国各地的特色小吃，以及宁化县本土特色产品联手为当地群众献上了一场饕餮盛宴。 为弘扬两岸饮食文化，增强宁化县餐饮文化在全国的影响力，客家文化美食城特邀全国各地及台湾特色小吃来古城献宝。福建客家祖地文化发展有限公司董事长朱国生：举办这次小吃节主要是想拉动一下我们宁化客家小吃的发展，也是拓展一下宁化客家小吃的事业，这次小吃主要是各地地方特色，地方餐饮文化，一种将来的示范作用，以后也可以拉动我们整个宁化商场经济的发展，主要的目的就是这个，也丰富一下地方群众的生活。 在此次美食节，广大市民品尝到了老北京冰糖葫芦、台湾水晶虾饺、天津狗不理、长沙臭豆腐、新疆烤羊肉串等来自五湖四海的特色小吃，地道的台湾美食、大陆的特色小吃让大家一饱口福。 “你买的是什么？油炸冰淇淋，味道很好的。喜欢吃这个小吃吗？还挺喜欢的，今天一个早上吃了蛮多东西的。 ” 福建客家祖地文化发展有限公司董事长朱国生：这样对地方的旅游文化商场经济发展会起一个推动作用，示范作用，区域的、各地的地方特色，比如说我们客家区域台湾桃竹苗的，还有中国的名小吃。因为我们将来宁化小吃也要融入各地特色小吃里面，参与对整个市场的经营，为地方老百姓的创业提供一个平台，提供一个示范。 据了解，参加此次盛会的台商大多是来自士林夜市的民俗小吃业主和宝岛食品企业，还有大陆的台资企业。(记者 陈定川 宁化台 叶梅琴、雷玲莺) | 
