北京市阳坊胜利涮羊肉食品集团始创于1984年金秋,所有产品和服务均为清真特色。近30年来，企业从小到大逐步成长，先后投资建立了胜利老店（饭店）、胜利总店（饭店）、建筑风格别致的星级酒店的胜利文化园以及采购配送中心大院、胜利培训学校、总部办公区、员工生活区、内蒙古锡盟的清真牛羊肉加工基地（内蒙古镶黄旗皇家牧场肉业有限公司）及拥有现代化生产线的调料加工厂和质量检测分析仪器设备配置齐全的化验室。我集团是在传统的清真食品，独具特色老北京涮羊肉火锅的基础上发展起来的以餐饮服务和食品配送为龙头的，以羊肉和调料及涮羊肉辅助产品加工为基础，兼营房地产、休闲度假、煤炭制品加工及花木种植等业务集约化运作的企业集团。
   集团总部处在旅游景点颐和园、香山、凤凰岭、明十三陵、八达岭长城的中心，距京藏高速(原八达岭高速路)沙河出口和南口出口约12公里，六环路穿镇而过。这里有闻名中外的具有500余年历史的黄顶清真寺。以阳坊胜利涮羊肉为主的社会公众餐饮业在这里十分兴旺，它以“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”为特色，每年吸引着数百万远道慕名而来的各界人士。这里成了亲朋好友欢聚的好地方，节假日休闲的好去处。“涮来涮去，还是阳坊胜利！”人们热情的赞美使之誉满京华，名播神州。
   阳坊胜利的逐渐发展壮大，得益于党的改革开放。凭着“以诚待人，以德经商”的经营理念和“爱国、奉献、宽容、创新”的企业精神，阳坊胜利经历了艰苦创业、稳定发展、快速扩张的不同阶段。现已在北京及外埠发展连锁店近80家。
   现在，集团正致力于不断完善管理机制，吸引优秀人才，发展名牌战略。我集团已通过ISO9001:2000国际质量体系认证和HACCP认证,2008年2月份顺利通过全国工业产品生产许可证(QS)的认证。集团正努力实施以顾客满意为中心，不断提高经济和社会效益，全面提升企业的经营管理水平，为使企业真正成为品牌化、国际化的大型集团企业，为使民族饮食文化增添更多内涵、更多特色而努力奋斗！