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文化资讯

热烈祝贺我会顾问王仁兴先生新书《国菜精华》出版
国内首部全面梳理三千年中华历代名菜1000多款的厚重力作《国菜精华》近日由三联书店生活书店出版有限公司出版。 《国菜精华》系食文化研究大家王仁兴先生新作。该书积30余年作者研究之功,从传世典籍和甲骨文、马王 ...
2018-5-14 23:47
盛典启幕-“内蒙古味道”美食与艺术研讨会
为深入贯彻内蒙古党委、政府关于“高质量高水平发展旅游业”的精神及“全区加快旅游发展推进会”关于“创新发展饭店业与旅游购物",推出“内蒙古味道”系列美食的工作部署,特召开内蒙古味道·美食与艺术研讨会。 ...
2018-5-2 15:46
皇冠丹麦曲奇携手丹麦王国驻重庆总领馆,共谱梦幻童话
还记得年少时读过的那些安徒生童话故事,都来自一个美丽的地方——丹麦,而丹麦也素有“童话王国”的美誉。无论是《美人鱼》、《海的女儿》,还是《拇指姑娘》和《豌豆上的公主》,这些耳熟能详的童话故事在每一个人 ...
2018-4-23 15:24
“解码轩尼诗”互动体验展全新升级登陆厦门
喝一口酒,竟能体验感官七重奏?洋气的干邑与地道厦门美食,会是怎样的天作之合?当厦门引以为傲的咖啡遇上干邑,能够产生什么火花?在风靡马来西亚、香港、广州等亚洲多地之后,4月20日至5月1日,“解码轩尼诗”互 ...
2018-4-23 13:37
第四届食文化发展大会暨第三届饮食文化生产学术会议通知
第四届食文化发展大会暨第三届饮食文化生产学术会议通知(第一轮)一、会议时间:2018年10月20-21日二、会议地点:广州•中山大学三、主办单位:中国食文化研究会、中山大学旅游学院、北京师范大学文学院四、承 ...
2018-4-17 09:40
小罐茶牵手“墙艺术“,以艺术为桥梁传播现代茶文化
4月1日,第三届“墙报艺术家”年度颁奖晚宴活动在北京王府半岛酒店举行。本届“墙报艺术家”年度颁奖晚宴众星云集,喻红、叶永青、劳伦斯•许等众多艺术界知名人士前来助阵。继前两届与“墙报艺术家”年度颁奖 ...
2018-4-2 12:53
中国优质农产品榜单发布 熊猫指南打造“知识农业”风向标
  3月21日,一场旨在为中国乃至全球消费者树立优质农产品百年榜单的发布会,在北京金茂威斯汀大饭店盛大举行。中化集团董事长宁高宁、中化集团总裁张伟、百度副总裁、百度云总经理尹世明、中信出版集团总编乔卫兵 ...
2018-3-21 22:36
顺丰控股与夏晖将在中国成立合资公司
2018年3月13日,顺丰控股股份有限公司和夏晖在北京宣布达成一项在中国成立合资公司的协议,双方将携手打造一家领先的冷链物流公司。顺丰控股为合资公司控股股东,合资公司将经营夏晖在中国已有的部分业务---中国大陆 ...
2018-3-13 16:00
顺丰控股与夏晖将在中国成立合资公司
2018年3月13日,顺丰控股股份有限公司和夏晖在北京宣布达成一项在中国成立合资公司的协议,双方将携手打造一家领先的冷链物流公司。顺丰控股为合资公司控股股东,合资公司将经营夏晖在中国已有的部分业务---中国大陆 ...
2018-3-13 16:00
肯德基出招纾解排队压力 连锁快餐巨头玩“读秒”竞争
 近日,记者在北京永旺国际商城发现了一个怪现象:肯德基门店的点餐队伍比以往短了一大截。相比之下,在配餐区等候取餐的顾客比以往多了不少,配餐员忙个不停,工作十分紧张。  记者发现,肯德基柜台上增加了多个 ...
2018-3-9 16:35
肯德基出招纾解排队压力 连锁快餐巨头玩“读秒”竞争
 近日,记者在北京永旺国际商城发现了一个怪现象:肯德基门店的点餐队伍比以往短了一大截。相比之下,在配餐区等候取餐的顾客比以往多了不少,配餐员忙个不停,工作十分紧张。  记者发现,肯德基柜台上增加了多个 ...
2018-3-9 16:35
“聚一虾”发布调查报告  八成消费者赞“越冬”小龙虾口感Q弹
农历年前后,一批“吃货”提前尝鲜“越冬”的小龙虾。小龙虾“过冬难”似乎是个无解难题,但已有企业率先“破冰”,并在近日发布了消费者调查报告:八成消费者赞“越冬”小龙虾口感Q弹鲜嫩,口味有创意。 笔者了解到 ...
2018-3-5 12:19
访谈:“舌尖3”选择的美食和厨师很有代表性
中国烹饪协会副会长边疆问:《舌尖上的中国》第三季中出现的美食和厨师,是否具有足够的代表性?边:是的。从选择厨师到选择美食品种,都具有非常大的代表性。地方美食对于地方代表性很强,厨师的选择在全国厨师群体 ...
2018-2-28 09:20
《舌尖》老友齐聚厦门,又是哪道闽南美食被翻牌了?
闽南人见面打招呼随口就来一句“呷麽”,这样的话语,总能让人闻到一股浓厚的生活地气。有人说,美食和饮茶、方言构成了闽南的一股烟火气。闽南的厨师们却将这股烟火气带到高端酒店的餐桌,在各地宾客喝饮谈笑间,顺 ...
2018-1-24 14:11
中国劲酒今年的“暖心情景海报”疯狂刷屏
春节开始进入倒计时,神州大地处处洋溢着喜乐祥和的气氛,可谓年味浓郁。在这个倒计时中,最牵动人心的一件事就是对团圆的期盼,劲酒利用农村作为主题场景,配上扎心又暖心的文案,用创新的形式制作了一套呼唤异乡人 ...
2018-1-23 13:59

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