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凉拌豇豆

2020-2-21 19:19| 发布者: admin| 查看: 596| 评论: 0

立夏过后,温度可能逐渐攀升,人们难免会觉得烦躁上火等。天气一热,人们食欲也有所下降。膳食调养中,我们应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。

原料:鲜豇豆、芝麻酱、精盐、味精、花椒油、姜末;

制法:

1、把豆角宅洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,切寸段,放在调盘里。

2、再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。

特点:颜色翠绿,香味可口。

  
  
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