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再等就来不及了,深藏多年的“山珍”秘密公之于众!

2017-11-24 11:19| 发布者: admin| 查看: 190| 评论: 0

摘要: 过去,生活在两广地带的大山儿女能吃一顿肉非常难得,可幸“海味”难寻,“山珍易得”。犹记得每逢雷雨天气,在阴暗潮湿的树丛底下总会冒出一大片的野蘑菇,孩子们总是充当“通讯兵”,在他们的奔走呼告下,村里人会 ...

过去,生活在两广地带的大山儿女能吃一顿肉非常难得,可幸“海味”难寻,“山珍易得”。犹记得每逢雷雨天气,在阴暗潮湿的树丛底下总会冒出一大片的野蘑菇,孩子们总是充当“通讯兵”,在他们的奔走呼告下,村里人会闻风出动,纷纷带上簸箕篮子等盛具,到荆棘、树丛底下寻找。

因为鸡枞菌具有雨后春笋一样的生长习性,采摘总是不费劲儿,一找一个准,很快就满载而归,颇有情趣。  

鸡㙡菌做法丰富,任由人们炒、煮、炖各种手法都能烹饪出特色清香的佳肴。它鲜嫩醇香,质细丝白,无论是大人还是孩子,吃完都吧唧嘴,口齿留香。

随着城市化的发展,大山儿女纷纷离开家园远赴异乡寻梦,而鸡枞菌却因为深处贫困之乡传播力度有限而销路狭窄,多年来家乡人民也迟迟没有脱离贫困。  

后来,科技人员数年心血钻研,终培育出珍稀食用菌——黑皮鸡枞菌(简称黑鸡枞菌),攻克了“黑鸡枞菌无法人工培育”的难题,也唤醒“游子”为家乡臻品创造价值的念头。

现今黑鸡枞菌培植于得天独厚的云南和四川交界地带,在温室大棚中生长,采用人工种植,有工作人员的悉心呵护与全天候照料。为了避免蘑菇开花后失去营养价值,人工需要每6个小时进行一次菌菇采摘,采摘后将菌菇底部接触土壤的根部分削掉,给食客们呈现精致样貌。

据了解,黑鸡枞菌正在苏宁众筹上火热众筹中,金额已突破100000,已提前完成众筹目标,共有272位用户支持!赤子之心明月可鉴,让黑鸡枞菌走进千家万户的希冀,燃起了星星之火。

也许终有一日,黑鸡枞菌会成为我们中国山珍美味的象征之一,乃至走出国门,走向世界。为它打call,现在就登陆苏宁众筹平台,搜索“黑鸡枞菌”吧!

https://zc.suning.com/project/detail.htm?projectId=17598


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