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营养知识

适合老年人吃的蛋糕奶油蒸蛋糕: 油蒸蛋糕分享到新浪微博　　夏天热得不想动，更不想开烤箱。非常推荐这款特别绵柔的奶油蒸蛋糕：加入更多的奶液，绵密松软，更重要的是：连做带蒸，半小时内搞定，多么适合夏天啊!蒸出来的蛋糕，已经让我上瘾了。 ...; 2013-7-26 14:26

夏季的六个最佳饮食: 1、最佳调味品——食醋。酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳， ...; 2013-6-25 13:49

饮食新概念按消化时间选食物: 　　饮食新概念按消化时间选食物　　水果：30分钟—1小时　　瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿，想吃个水果抵挡一阵，香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量，升高 ...; 2013-6-19 16:07

西红柿鸡蛋汤怎么做才更营养: 一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要 ...; 2013-5-10 19:32

乌发健康黑芝麻齿落更生抗衰老: 芝麻有黑、白、黄三种，药用的是黑芝麻。黑芝麻又名巨胜子、胡麻、狗虱、乌麻、油麻等。早在《神农本草经》中就有黑芝麻的记载，说它味甘而性平，主治虚劳内伤病，可以补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑，久服能延年 ...; 2013-5-10 19:27

凉水煮腊肉能去亚硝酸盐: 吃腊肉、腊肠要用水先煮一遍。因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。如果将腊肉先放进水里充分煮过，亚硝酸盐就会溶解在水中，我们吃起来也更安全 ...; 2013-5-10 19:25

红肉伤心脏肉碱是元凶: 　　“吃太多红肉会影响心脏健康”，这个观点毋庸置疑，之前的解释也十分明确，即红肉中含有大量饱和脂肪，这会增加血液中胆固醇含量，进而引发心脏疾病的问题。但是，4月8日，美国“网络村”网站上刊登的一项研究发 ...; 2013-5-6 18:10

防衰老的三种米饭吃法: 　大米，是大家都熟知的一种主食，尤其是南方人每餐的必备品。那么，既然是人们常食用的，怎么用吃米的方法来抗衰老呢?这可是日常保健的一种好方法哦，不用刻意的去找寻食物，天天在餐桌上就能抗衰老。　　第一大原 ...; 2013-5-6 18:09

健康食品这样也会煮出毒来: 一、忌高温长时间煮绿豆因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。二、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生 ...; 2013-5-6 18:08

养老提示：眼睛花不花要看四十八: 民间有句俗语，“花不花，四十八”。意思是指，老人花眼，48岁是关键期。这种说法并不是没有依据。美国梅奥诊所研究发现，人的眼睛40岁左右开始衰老，近距离观察事物会非常费劲。接下来的几年，眼睛适应不同强度光的 ...; 2013-5-6 18:06

专家教你如何挑选放心鱼: 观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。然后看鱼眼。受污染的鱼眼混浊，失去了正常的光泽，有的甚至向外鼓出。看鱼鳃。鳃是鱼的呼吸器官，大量的毒物可能蓄 ...; 2013-4-27 12:36

烹调这些食物宜加醋: 导读：凉拌心里美萝卜宜添加食醋心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌 ...; 2013-4-27 12:35

中医养生讲座倡导健康饮食理念: 新华网北京频道4月21日电为增进北京市民对中国饮食文化的了解，以“弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食理念”为主题的中医养生讲座，20日在被中国食文化研究会授予“中国食文化示范基地”的净雅龙潭书院举办。此次讲座 ...; 2013-4-26 17:21

那些年我们迷恋的饮食误区: 　蜂蜜润肠通便很健康，红枣、红糖最补血，骨头汤很补钙等，那些年我们一起迷恋过的饮食误区，大多数人深信不疑，您呢？　　误区1 　　蜂蜜润肠通便很健康　　100克蜂蜜含有糖类75.6克，含水22克，是一种典型的高热 ...; 2013-4-25 13:21

春季巧养生：多吃应季菜饮食宜清淡可口: 　春季天气变暖、雨水增多，此时人体新陈代谢旺盛。中医认为，此时应该注意饮食调养，以保健康。春季是养肝的最佳季节，多吃顺应节气的时令蔬菜不仅仅补充维生素，还能养肝、提高人体免疫力。　　同时，中医讲 ...; 2013-4-25 13:18

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