刘伶醉，是河北省唯一一家集“全国重点文物保护单位”、“中华老字号”和“中国食品文化遗产”于一身的白酒品牌，刘伶醉烧锅源于东汉时期，已有用两千多年历史，其古窖池也已连续使用近千年，为全国重点文物保护单位，是中国最早的蒸馏白酒发源地之一，已列入联合国教科文组织《中国世界文化遗产名录预备单》。 1998年,文物部门对酒厂烧锅遗址进行了发掘。经考古专家鉴定,现厂区内“润泉涌烧锅遗址”的年代为金元时代,距今已有近900年的历史,其中有16座发酵池自金元时期一直使用至今,为中国已知历史最久的古发酵池。2005年4月5日,国家文物局和中国食品工业协会确定刘伶醉古烧锅遗址同贵州茅台酒传统生产工艺技艺、四川水井街酒坊遗址等五家为“首批中国食品文化遗产”。2006年5月25日,刘伶醉烧锅遗址被国务院核定为全国重点文物保护单位。 刘伶醉酒以其独具特色的风格、优美的品味及丰厚的文化底蕴，深受广大消费者的青睐。早在上世纪七、八十年代就远销海外十七个国家和地区，是华北三省两市唯 一出口创外汇的白酒。刘伶醉酒在河北省历届评酒会上都被评为河北名酒，曾被河北省政府命名为省酒。并荣获“92巴黎国际博览会金奖”、“轻工部部优”等大 奖和荣誉六十余项。2011年春节期间，保定市政府用“刘伶醉”酒接待来保定视察的中央领导，品尝后给予了“这是好酒”的首肯。 刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获“首批中国食品文化遗产”、“首批中华老字号”和“中国驰名商标”。 在中国巨力集团的强力引领下，刘伶醉已经形成拥有发酵池5000个，2座万吨地下藏酒库，百亩万坛藏酒林，5万吨全自动智能生产线，灌装环境卫生标准全国行业一流，刘伶醉成为中国最具规模原生态酿酒基地。 |
