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“锅青天”外卖新吃法,随时随地吃火锅

2017-9-4 14:22| 发布者: admin| 查看: 196| 评论: 0|来自: 大河网

摘要: “孤独的最高境界,是一个人去火锅店吃火锅。”正因这句的话,不少爱好火锅的人为避免尴尬癌的发作而拒绝在外食用火锅。而如今,随着火锅外卖的流行,一个人在室内、室外都能自在闲适的享受火锅这个中国特有的美食。 ...

“孤独的最高境界,是一个人去火锅店吃火锅。”正因这句的话,不少爱好火锅的人为避免尴尬癌的发作而拒绝在外食用火锅。而如今,随着火锅外卖的流行,一个人在室内、室外都能自在闲适的享受火锅这个中国特有的美食。就因为如此,“锅青天”小火锅直接推出了“吃火锅,送锅具”的标准化服务,方便之余,让人倍感温馨。

在刚刚过去的七夕节,不加班的情侣们都在餐厅排队等候用餐,有的白领们还在岗位上继续工作。而晚上七点多尚在公司加班的李先生和在酒店你侬我侬的情侣小邓,都不约而同地拿出手机在外卖网站点了一份“锅青天”小火锅。20来分钟,外卖人员就把外卖套餐和一套精致的锅具,送到了他们的用餐地点。看着窗外的夜景,吃着味道地道、鲜香爽口的火锅,李先生看看在手上即将结束的工作,情侣小邓看看彼此的一脸满足,真是好不快活。

如今,像李先生和小邓这样的年轻人越来越多。他们平时生活节奏快、工作压力大,可却从未放弃对美食、对生活品质的追求。在独处的时光中,也不会随便找点泡面零食去搪塞自己的胃,而是不断寻觅美味、健康又有格调的美食。这种情况下,完全符合以上要求的“锅青天”小火锅就得到了大家的欢迎,成为一种在北京地区迅速走红的美食和用餐方式。

其实,火锅外卖并不是刚刚出现。在以前,很多火锅店为了拓展市场,都采取过外卖的方式。不过很多商家并不提供锅具和电磁炉;而有的商家尽管提供这些物品,可在用餐后会回收。商家人力成本增加,并最终转移到消费者身上,让消费者有一种“在家/办公室吃比在饭店还要贵好多”的不佳体验。除了价格高、体验差外,每次不断回收的大锅,让不少消费者对卫生安全产生担忧。再加上在外用餐不卫生,食品的安全隐患大让不少消费者望而却步。

而“锅青天”小火锅则通过服务和模式的创新,破解了消费者的痛点。它的每一份外卖套餐都会赠送实用又精美的锅具,体积适中的小锅不占地方,一个人也能尽情享受美食。也可在亲友来做客却苦于没美食招待时,点几个小火锅,便捷、卫生、美味,又热闹惬意。

据了解,“锅青天”小火锅标准的99元套餐含有精品雪花牛肉一份、蔬菜拼盘一份、拉面一盘、小菜一碟。目测分量非常足,而在亲自试吃后发现,这一套餐的分量适合两位饭量适中者,当然一个人吃大快朵颐也完全没有问题。

超值的火锅套餐,秘制的八种锅底,一百多种单品,而其特色酱料更是拍案叫绝,这是由锅青天研发团队在中央厨房经过1000个小时以上调制,上千人测试后推出,可谓是匠心之作。适中又搭配合理的套餐,既实惠经济,避免了浪费;还做到营养均衡搭配,对越来越看重健康的消费者来说具有非常大的吸引力。

另外,锅青天拥有自主合作的蔬菜种植基地、牛羊肉专供养殖屠宰加工厂,同时制定了标准化的采购系统,包括原料的部位、产地、规格、等级、外观、新鲜度等。供应链上得天独厚的优势,保证了小火锅的安全放心和好口感。这些都成为锅青天在北京面向市场以来,迅速风靡并广受人们青睐的重要原因。

在互联网的影响下,用户需求和用户市场发生了巨大的变化,人们已经可以每天通过手机点自己喜欢的不同种类的快餐。除了自有平台销售外,锅青天受邀进入饿了么,美团外卖,百度外卖等这样的外卖平台,让用户也能感受到这样“新型”的餐饮外卖。


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