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法国厨具品牌AUBECQ——夜晚的叛逆美食家

2017-9-1 14:57| 发布者: admin| 查看: 152| 评论: 0|来自: 中华饮食文化网

摘要:   厨房作为烟火之地,除去油米柴盐,它亦可以更加精彩。对于艺术家们来说,走进厨房也必须是走进一间艺术馆,才能无处不彰显着他们精致的生活,为忙碌创作时存一方精神乐土,也是他们赋予生活美好的一种方式。   ...
  厨房作为烟火之地,除去油米柴盐,它亦可以更加精彩。对于艺术家们来说,走进厨房也必须是走进一间艺术馆,才能无处不彰显着他们精致的生活,为忙碌创作时存一方精神乐土,也是他们赋予生活美好的一种方式。

  艺术家厨房创作的秘密

  艺术家们喜欢没有条条框框的状态,无论是生活、创作还是下厨。当身处厨房中时,四周的环境自然也要能入艺术家们的法眼,任何一个生活细节也都不会放过。画家刘先生说过,艺术也源于生活,即使是厨房,一口锅也是独一无二的配饰。在众多厨具品牌中,他独爱AUBECQ的法式时尚设计风格,简约中却精致舒适,尤其是AUBECQ的陶瓷不粘锅系列摆放在家中,白雪般的锅身更是厨房中永恒的闪耀。



  为何艺术家们独爱AUBECQ呢?不仅因为它是德国红点奖常年获得者,而且某些系列出自于LV设计师之手,更是因为它是时尚锅具的代名词!选择AUBECQ是艺术家们独到的眼界,展示了厨具时尚潮流中的独具一格,而告别了大众死板的厨房印象。



  AUBECQ是一场烹饪的即兴冒险

  张大千作为最懂吃的国画大师,对自己在美食方面的造诣颇有自信,他曾说:“以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。”许多画家也像他一样,热爱于美食,并且为了亲朋好友亲自下厨。而一桌好的宴席,是食物、器皿、环境、人物等诸多因素综合碰撞的结果,这些艺术家们多有闲情逸致,偏爱琢磨个中奥妙。比如艺术家们精研于锅具,对于锅的性能要求极其苛刻,但是AUBECQ提升4倍的不粘锅超强性能和出色的导热性等优质特征皆成为他们的首选原因。除此之外,AUBECQ精良的品质造型和符合人体工学的技术工艺,也都是Aubecq深受米其林大厨喜爱的原因,使之成为法国米其林餐厅的御用锅具品牌。



  正如陈先生所言,他作为一名摄影师,举起相机时,有时候能拍出来,有时候却拍不出来,有些东西就是自然而然的;做菜也是如此,它是对潜藏在记忆里的各种味道的再现,可能很完美,也可能特别糟,像一场即兴冒险,但这正是他最喜欢的部分。而他更加推荐使用像AUBECQ这样的好锅,才能烹饪出一道好菜,让每一次冒险都成为惊喜。



  AUBECQ为爱下厨,幸福来敲门

  也许在大家的意识里,下厨只是清洗、分切、下锅烹饪。这些看起来不过是做些平常饭菜,却会因为宴请的好友而多了一份他人的期待,多份特别起来。作家安东尼说:“人生不用急,好吃,好喝,来日方长。”一点也不错,喜爱下厨的他更喜于分享美味。而承载出美味的物质尤其重要,以至于许多的艺术家们从最简单的面粉、水、酱料就开始讲究,再到对一口好锅具的选择,才能将美食做到极致。这些艺术家们青睐于AUBECQ,新鲜的食材配上精湛的烹饪,再加上完美的厨具,艺术界的大厨们可以尽情发挥更高难度的烹饪技巧,从而做出更美味的顶级料理。烹饪之于他们,并非一件不得不做的事情,而是做了之后会感觉生活更美好罢了。


  著名演员朱亚文也曾说过:“厨房的气氛决定家庭的亲情关系。你能够让厨房high起来,让全家人依赖于这个厨房,这家人就没有什么是不能化解的。”而AUBECQ作为法国高端厨具品牌,在整个厨具行业内享有极高声誉,拥有全法国财富家庭80%以上的超高占有率。众所周知,法国家庭的亲情有序但不浓烈,含情但不张扬,他们喜欢用AUBECQ烹饪出精致的法式料理,然后再把对家人的爱倾注于食物之中,从而提高家庭幸福指数。



  并非只有拥有天赋的艺术家们,才能拥有创作艺术的能力,而选择AUBECQ,可以让我们每一个“普通人”都可以用艺术家的视角去审视世界,包括烹饪。厨房不再是一个做菜的小角落,更是一间为爱而生的四方之地。

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