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文化动态

我会在万丰小吃城举办清代宫廷饮食文化讲座: 林教授讲课侯嘉副会长讲话 9月13日上午，我会邀请到了中国社科院研究员教授、著名历史学家林永匡先生在万丰小吃城举办了“清代宫廷饮食文化”讲座，我会会长张立方、副会长侯嘉出席了活动并讲话。林教授从中国饮 ...; 2015-9-15 11:19

我会邀请唐英章教授举办“食品安全与食品安全法”讲座，: 24日，我会邀请著名食品检验专家、国家食品安全委员会委员、中国检验检疫科学研究院副院长、研究员、博士生导师唐英章先生举办了题为“食品安全与食品安全法”的讲座，唐老师结合自己从事30多年检验经验和专业知识就 ...; 2015-8-28 10:57

2015中国食文化发展大会邀请函: 中函【2015】号 2015中国食文化发展大会参会邀请函（第一轮）尊敬的老师：科学技术既是文化的重要组成部分，又在整个文化的氛围中存在和发展，文化是科技发展的动力，科技创新又是文化发展的重要引擎。文化与 ...; 2015-8-28 10:30

我会邀请北京二商集团张子平高级工程师举办食品添加剂讲座: 22日下午，我会邀请北京二商集团张子平高级工程师，在北京前门建国饭店举办了食品添加剂的讲座。张老师通过自己20多年的工作经验，从食品添加剂的概念、种类、作用、与调味品的关系、食品安全文化等方面进行了讲述， ...; 2015-8-22 19:31

我会邀请周继祥会长举办国宴文化讲座: 8月20日上午，我会邀请中国食文化研究会资深副会长周继祥老先生在北京前门建国饭店举办了国宴文化讲座。周老从国宴的定义、国宴发展历程、国宴菜品设计、餐单设计、国宴食品安全等方面做了详细的解读，赢得了参会嘉 ...; 2015-8-20 20:42

关于邀请担任“2015中国食文化发展大会” 联合发起单位的函: 中民食函【2015】6号关于邀请担任“2015中国食文化发展大会”联合发起单位的函为推动中国食品、餐饮行业科技、生产水平的提高，发挥食文化在行业发展中的作用，促进行业间成果交流转化，经研究决定于2015年12月12-13 ...; 2015-8-4 11:03

张立方会长出席食品感官法规标准与分析、应用学术研讨会并讲话: 7月22日，我会会长张立方女士应邀出席由中国食品工业协会营养指导工作委员会和中国保健协会保健食品工作委员会主办的食品感官法规标准与分析、应用学术研讨会，并作重要发言。张立方会长指出，“色、香、味、形、 ...; 2015-7-22 19:43

“地域饮食文化的传承发展”讲座成功在中国人民大学举办: 6月12日晚，由我会与共青团中国人民大学主办，人大学生会承办的饮食文化公益大讲堂活动在人民大学活动中心报告厅成功举办。我会副会长、北京屈浩烹饪学校校长屈浩先生为人大的师生带来了主题为“地域饮食文化的传承 ...; 2015-6-15 19:57

食文化之旅--走进北京可口可乐活动成功举办: 5月22日下午，我会组织北京中医药大学、华北电力大学、北京城市学院美食社团的二十多名同学参观了北京可口可乐有限公司。大家观看了世界最先进自动吹瓶--600瓶/分钟和1100瓶/分钟的生产线（能看到的4条生产线只有6 ...; 2015-5-25 21:27

我会与老北京传统小吃协会在万丰小吃城接待台湾里长考察团: 14日上午，我国台湾里长考察团到访，我会副会长、老北京传统小吃协会会长侯嘉先生在中华万丰小吃城接待了来访的台湾里长们（相当于咱北京的社区主任），侯会长带领考察团参观小吃文化博物馆、学习制作小吃DIY，聆听 ...; 2015-5-17 13:23

我会工作人员应邀参加波兰大使馆宪法日接待晚宴: 11日晚，我会工作人员应波兰驻华大使霍米茨基及夫人的邀请，与各界人士一同参加了在波兰大使馆举办的“宪法日”接待晚宴。外交部副部长李保东讲话各界嘉宾至祝酒词; 2015-5-12 12:35

大学生食文化之旅--走进永丰源陶瓷博物馆活动成功举办: 12月10日，大学生食文化之旅--走进永丰源陶瓷博物馆活动成功举办，清华大学茶文化协会的小伙伴们不顾风大雨急，依然如约而至，大家听课、参观并展示了茶艺，欢声笑语伴随始终！; 2015-5-11 10:57

张立方会长出席第六届北京国际茶叶博览会开幕式: 4月26日，我会张立方会长出席了第六届北京国际茶叶博览会开幕式，并为获得亚太茶叶大奖的选手颁奖。; 2015-4-29 11:09

大学生食文化之旅--走进北京稻香村成功举办: 4月25日上午，中国食文化研究会民族食文化委员会组织了来自北京大学、清华大学、中国农业大学、中国地质大学、北京航空航天大学、华北电力大学、北京中医药大学、北京城市学院饮食社团的26名同学参观了百年老字号企 ...; 2015-4-27 20:22

大学生食文化之旅--走进义利食品集团成功举办: 4月19日，中国食文化研究会民族食文化委员会联合北京联合大学饕餮社，北京城市学院美食社、北京卫生职业技术学院美食社举办了“大学生食文化之旅--走进义利食品集团”活动。晚春的周末，春风习习，来自三所高校的15 ...; 2015-4-20 19:32

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