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下级分类：政策法规|地方监管|权威发布|行业动态

灿烂厚重的蒙古族饮食文化

发表于：2014-5-13 08:51 作者：admin

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　　诈马宴仪式。 (资料图片)　　诈马宴是古代蒙古入最为隆重的宫廷宴会　　《蒙古风俗录》记载，蒙古食谱中最为贵重的膳食是整牛、整羊宴席，蒙古人统称诈马宴。　　据自治区文化厅文物处处长 ...

蒙古族饮食文化传承与发展论坛在锡林郭勒盟举行

发表于：2014-5-13 08:48 作者：admin

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　 5月7日，由自治区餐饮与饭店行业协会和锡林郭勒职业学院共同主办的蒙古族饮食文化传承与发展论坛在锡林郭勒盟举行。　　自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、盟政协主席其其格出席论坛。　 ...

看外国吃货如何捍卫舌尖文化六国饮食文化入遗

看外国吃货如何捍卫舌尖文化六国饮食文化入遗

发表于：2014-5-13 08:45 作者：admin

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2211　　《舌尖2》正在热播，再次掀起中国美食热。在民以食为天的中国，《舌尖上的中国》热播几乎是必然的事情。说到吃，万千吃货都会为我国源远流长的饮食文化引以为豪，实际上，很多国家也有 ...

龙与中国饮食文化

发表于：2014-5-13 08:41 作者：admin

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　在中国先民的心目中，龙既然是神物，当然也就在观念上将龙同祥瑞联系到一起了。人们用龙比喻美好的事与物，龙的形象深入到社会生活的方方面面。在各种艺术作品中，在语言文字中，在各类物品 ...

路透社：成本高冲击亚洲饮食文化

发表于：2014-4-30 17:19 作者：admin

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　　参考消息网4月30日报道外媒称，新加坡的香港锦田烧烤已停止出售深受欢迎的美味烤鸭和猪排，成为最新一家因房租上涨和用人难而关闭的门店。　　据路透社网站4月29日报道，锦田烧烤28日闭 ...

中国文化中心表演队登上第十届美食文化节舞台

发表于：2014-4-30 17:18 作者：admin

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　4月26日-27日，第十届唐人街美食文化节在毛里求斯首都路易港顺利开幕。应组委会邀请，毛里求斯中国文化中心应邀派出了舞蹈队与武术队，在美食节室内和室外两个场地表演了精彩的文艺节目。　 ...

《舌尖上的中国》第二季展现传统饮食文化苏泊尔致力传承

发表于：2014-4-30 17:15 作者：admin

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　　 4月18日，大型美食纪录片《舌尖上的中国》第二季在CCTV1和纪录片频道火热开播，引发了新一轮的的收视狂潮。《舌尖上的中国》第二季不仅延续了第一季通过美食讲述各地民俗、生活的故事，画 ...

地沟油在美日等国变废为宝可合理回收利用

发表于：2014-4-17 13:08 作者：admin

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　　如何科学处理地沟油是全球各大城市面临的一大难题。记者调研发现，经过数十年的探索，一些发达国家已从源头管控、过程监督、销售利用等方面形成一套比较完善的体系，对我国地沟油的回收及合 ...

解放军驻疆部队餐桌有大变化特色食品上桌

解放军驻疆部队餐桌有大变化特色食品上桌

发表于：2014-4-14 19:41 作者：admin

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1 原文配图：解放军新设备能同时生产油条水饺丸子。图为各式面条。　　“面包真有了，豆奶喝上了……”4月7日早饭时，通信营战士刘奥启指着盘中丰盛的早餐俏皮的对笔者说道。这是新疆军区某师 ...

云南临沧咖啡种植面积达55.42万亩

发表于：2014-4-11 19:27 作者：admin

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近年来，雀巢、星巴克加大在云南开辟原料产地的力度，云南小粒咖啡也销往欧洲及美国、日本、韩国等二十多个国家和地区，但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段，产业“突围”不容乐观。　　　　 ...

德宏2013国际泼水节今日开幕

发表于：2014-4-11 19:16 作者：admin

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　德宏傣族景颇族自治州成立60周年庆祝活动暨中国•德宏2013国际泼水狂欢节4月12日在德宏芒市广场开幕。中央祝贺团及云南省祝贺团的代表以及社会各界同仁、相关单位参加了开幕式，中国德宏 ...

天津市出台2014年食品安全监管计划

发表于：2014-4-11 19:10 作者：admin

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天津频道记者9日从市食品安全委员会办公室获悉，根据最新出台的《2014年天津市食品安全监管计划》，今年天津市将继续推进食品安全“5210”工程，深化食品安全三级工作责任网络和放心食品系列民 ...

生猪养殖企业面临巨额亏损

发表于：2014-4-11 19:07 作者：admin

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　2014年，生猪价格已经持续16周下跌，虽然商务部启动冻猪肉收储，但依然不能缓解市场上生猪供大于求的现状，生猪养殖企业面临巨额亏损。　　目前，我国生猪养殖企业3家A股上市一季度亏损已经达 ...

美食导报南京商会共推两地饮食文化

发表于：2014-4-11 18:49 作者：admin

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前日，广州日报报业集团旗下的《美食导报》与拥有近千会员的南京餐饮商会签署“战略合作备忘录”，正式结为长期战略合作伙伴关系。这是该报近年来继与中国烹饪协会、中国饭店协会、广州市饮食行 ...

中国食文化研究会第四次全国会员代表大会胜利召开，张立方会长当选中国食文化研究会副 ...

中国食文化研究会第四次全国会员代表大会胜利召开，张立方会长当选中国食文 ...

发表于：2013-7-25 15:29 作者：admin

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7月20日，中国食文化研究会在北京召开第四次全国会员代表大会，来自全国各地近226名各界代表与会。经表决，大会选举常大林同志为中国食文化研究会第四届理事会会长，大会推选毕国才、陈浩然、 ...

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