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食文化

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投资酒庄，波尔多是首选: 法国波尔多酒庄; 分类: 酒文化 2013-1-23 20:07

海外各国葡萄酒庄收购: 海外酒庄收购; 分类: 酒文化 2013-1-23 20:02

近年国人海外收购酒庄一览: 酒庄投资收购赵薇姚明; 分类: 酒文化 2013-1-23 19:51

法国葡萄酒庄收购流程: 法国酒庄收购; 分类: 酒文化 2013-1-23 19:45

酒文化系列之四饮酒但得酒中趣: 文/金丹　　电视剧《大宅门》中有这么一场戏，白家七爷外出办事，郑老屁赶车，路过闹市，郑老屁让白七爷等他两分钟。只见他一路小跑进了个酒馆，给上几个铜钱，店家直接把酒倒进郑老屁的嘴里，都不用酒杯，然后再给 ...; 分类: 食文化 2013-1-10 18:19

大理非物质文化遗产博物馆开馆: 近日，大理非物质文化遗产博物馆在大理古城开馆。博物馆以大理白族自治州境内具有代表性的国家、省、州、县4级非物质文化遗产保护名录及传承人展示为主题，分为5个展厅，包括神话故事、传统技艺、白族本主文化等， ...; 分类: 博物馆 2013-1-8 17:02

浅谈水族酒文化: 关键词：水族　　文化　　端节　　卯节　　丧葬习俗　　婚姻习俗摘要：水族是我国少数民族之一。在水族人民的社会生活中，酒扮演着非常重要的角色。水族在特定的生存环境、社会历史背景和风俗习惯的影响下，形成了一 ...; 分类: 学术研究 2012-12-27 12:03

腊八节的习俗与来历: 　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗；历史上曾涌现出一大 ...; 分类: 历史/典故 2012-12-26 09:51

陕西：宝鸡民俗博物馆暨非物质文化遗产陈列馆落成开放: 12月19日，宝鸡民俗博物馆暨非物质文化遗产陈列馆落成开放。陕西省文物局副局长刘云辉、文化厅副巡视员王宝强、旅游局副巡视员李志和市政协主席张明义、市委常委、宣传部长龚晓燕、市委常委、秘书长白升安，市人大副 ...; 分类: 博物馆 2012-12-24 19:06

水文化与淮安饮食: 淮安地处于江、淮、湖、海之间，盛产鱼虾湖鲜和时令蔬菜，为烹饪的发展提供了丰富的原料。　　古运河邗沟开通后，又为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。西汉时期，著名文人枚乘就在《七发》中对此有过描述：“刍 ...; 分类: 食文化 2012-12-11 20:08

三大流域与四大菜系: 菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为 ...; 分类: 食文化 2012-12-11 20:07

龙与中国饮食文化: 龙是非常神奇的动物。龙是中华民族的象征。数千年来，龙的影响延伸到中国文化的多个领域，深深融入中国人的生活之中。　　龙起源于中国原始社会的新石器时代。目前，我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃等地原始 ...; 分类: 食文化 2012-12-11 20:06

果酒：都市白领丽人们的另类酒种: 　　酌一杯小酒，坐在夕阳西下的落地窗旁，绚红的天际、弥漫的酒香，一丝一缕都轻吻着肌肤，美美地抿一口，让它从舌尖滑过，那包裹着的幽香甜在舌尖随之划开，令人含香醉人，一切归于平静、轻松。　　生活在大都市的 ...; 分类: 酒文化 2012-12-11 18:50

粤菜饮食文化: 　　广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最后都安排有咸甜美点；在节庆饮食安排上，不仅有时令鲜果，而且有时令的美点。粤式酒家，茶楼都开茶市和饭市 ...; 分类: 食文化 2012-12-7 14:20

四个原因揭示四川人为什么爱吃辣椒: 　　四川人为什么特别爱吃辣椒，可以说是长期以来形成的饮食习惯，爱吃辣椒的饮食习惯形成有以下几个因素：　　一、地理和气候因素　　中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮 ...; 分类: 食文化 2012-12-7 13:21

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