陕西传 媒网讯(记者 崔春华)为有效刺激餐饮业进入良性均衡发展，拉动餐饮消费，咸阳市商务局依据餐饮业转型快、大众化餐饮业发展迅速、地方名优小吃深受群众喜爱等特点，围绕增长环节，深挖民俗餐饮，把民间饮食推向大众视野。 该局会同陕西烹饪协会、陕菜网、西安大唐博相府酒店等单位，从5月初始在全市13个县市区范围内推出“陕西美食探秘活动”，邀请著名相声演员苗阜为活动形 象代言人，同时聘请陕西烹饪协会会长李曦、陕菜泰斗翟耀民、陕菜教育家郝建琪等10余名专家为评委，用味觉和脚步丈量咸阳，发掘“名菜、名店、名厨”，唱 响“文化咸阳、美食天堂”饮食文化主旋律。目前，三原、乾县已成功举办二届活动，吸引外地游客数量不断增加，既增加了当地餐饮、旅游业收入，同时又满足了 各层面群众的不同需求。 |
