鲁菜是齐鲁饮食文化的代表 记者黄中明 摄(资料图片) 一部 《舌尖上的中国》 不知勾起了多少“吃货”的相思，可能很多人还不知道，这部纪录片中很多美食都属于非遗项目。现在，“吃货”们有望在身边就能品尝到这些美食了。今年10月，第三届中国非物质文化遗产博览会将在济南举办，作为博览会的第一个大型活动，“好客山东·舌尖非遗”齐鲁饮食文化展将在7月份抢先跟市民见面。7月，用舌尖美食和非遗博览会做一次亲密接触。 盼望着，非遗博览会脚步近了 我国是非遗大国，在目前的非遗会展领域，比较知名的有“西部一节、东部一会”。“西部一节”即成都国际非物质文化遗产节，“东部一会”即中国非物质文化遗产博览会。 说起中国非物质文化遗产博览会，还真跟济南有缘。2010年，首届非遗博览会就在济南成功举办。此后，热情的济南人早就将博览会视为自己的孩子，4年时间一晃而过，金秋十月，非遗博览会将再度来到泉城，而历史名城济南也为这次非遗盛会做好了充足准备。 非遗博览会不仅为市民提供了一个亲近和了解非遗项目的机会，也为全国各地的非遗产品生产企业和传承人提供了一个展销商品、宣传推介和交流合作的国家级平台。规模大、数量多、层次高、带动力强、市场广阔、发展前景好的特点，将对非物质文化遗产的生产性保护和活态传承起到积极推动作用。从前两届非遗博览会举办情况看，这种效果是显著的。首届非遗博览会共吸引了全国各地622个非遗保护项目参展，达成合作意向、签约项目505个，签约投资总额达432亿元。而第二届非遗博览会共有近800个项目、500余位传承人进行了展示展演，签约442.6亿元，参观人数达70多万人次。由此可见，非遗博览会无论对举办地还是参展项目来说都大有裨益。 好消息，“吃货”们的福音来了 第三届非遗博览会将于2014年10月10日至13日举办，主题为“非遗就是生活”，将以非物质文化遗产整体性保护成果展示为主要特色，邀请国家级和省级文化生态保护区参展，宣传各个生态保护区的非物质文化遗产与相关物质文化遗产、自然环境等文化特色、传统习俗、传统手工艺和产品等。 目前，博览会筹备工作正在有条不紊进行中，会徽、吉祥物、海报、宣传语和文化衫征集工作已结束，组委会正在组织相关专家组进行评审，近期将对外正式发布第三届非遗博览会标识。 此外，为了更好地为非遗博览会预热，一系列主题非遗展示演活动将于近期展开，如“魅力齐鲁·舞动非遗”齐鲁民间舞蹈展演活动、“大美泉城·唱响非遗”齐鲁民间音乐、戏曲展演活动等。作为博览会第一个大型活动，“好客山东·舌尖非遗”齐鲁饮食文化展将率先于7月下旬与市民见面，拉动起整个非遗博览会的热度。 招商中，非遗小吃、特色食品都可参加 据悉，“好客山东·舌尖非遗”齐鲁饮食文化展将于7月25日—27日在泉城广场举行，展览将目光对准各类特色美食，诚邀国内、省内特别是省会都市圈城市的非遗小吃及特色食品进行现场展示、制作和销售等活动。 此次展览共设300个展位，是一个绝好的推介美食、展示企业形象的平台，体现“非遗就是生活”的博览会主题。为实现“接地气”效果，组委会还将举办现场品评会，面向社会公开招募“百姓吃货评审团”成员，招募10名市民评委参与评审，对参展的非遗产品进行现场品主评，最终将产生“济南市民喜爱的非遗食品”、“最受群众喜爱的食品”等奖项。 |
