中新网重庆8月23日电(杨明聪 陶瑕霜)23日，中国武陵山区第三届土苗美食节在重庆酉阳开幕。来自贵州沿河、重庆丰都、湖北来凤、湖南龙山等武陵山区40多支美食团参展，将在4天里为四方宾客烹制一桌桌丰盛的饕餮盛宴。 记者在现场看到，一个个主题鲜明、干净整洁的展区依次排开，绵延数千米，人头攒动、场面异常火爆。老板们忙得不亦乐乎，食客们吃得开怀大笑。油茶汤、蕨根面、贵妃鸡翅、菌香豆花、绿豆粉、碗碗羊肉、麦子粑、包谷粑、麻旺鸭、米豆腐、角角鱼、神仙豆腐等123种特色美食应接不暇、色香味美，令游客们大饱口福、尽兴而归。 酉阳李溪镇菜豆腐荞面羹展区老板田碧英兴奋地说，自家卖的苞谷粑和麦粑都是原生态的，味道纯正、营养丰富，“我们半天时间就卖了2000多个苞谷粑和麦粑，赚了近2000块，生意硬是好。” 在贵州沿河糯米包子展区，观众们正抢着免费品尝沿河的特色美食糯米包子，试尝后不少人都出钱购买。“3个小时不到，我们就卖了20多笼1000多个糯米包子……”老板崔梦华告诉记者。 近年来，重庆酉阳县以餐饮业为主的第三产业得到迅猛发展，增长速度居武陵山区国民经济各行业前列，呈现经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新态势。此次美食节作为酉阳桃花源第二届国际休闲旅游文化节的重要子活动，旨在弘扬土家苗汉美食文化，挖掘地方餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，为游客们带来美食之旅。 |
